Home » All posts
A. TAPAI SEBAGAI MATA PENCAHARIAN
1. Tapai sebagai sumber mata pencaharian
Tapai dapat menjadi sumber mata pencaharian yang tetap bagi masyarakat, karena :
a. Bahan bakunya mudah didapat.
Baik tapai singkong maupun tapai ketan, secara umum bahan bakunya mudah didapat, baik di daerah pedesaan maupun di perkotaan.
b. Pengolahannya mudah.
Cara membuat tapai sangat mudah, setiap orang dapat membuatnya. Peralatan yang diperlukan sangat sederhana dan dipunyai oleh setiap keluarga.
c. Pemasarannya sangat mudah.
Tapai, baik tapai singkong maupun tapai ketan sangat disukai oleh sebagian besar masyarakat kita, jadi konsumen tapai sangat besar. Sedang orang yang mengusahakan tapai sebagai sumber mata pencaharian masih sedikit. Disamping itu tapai dapat dijadikan bahan baku untuk membuat berbagai makanan yang juga sangat disukai oleh masyarakat, sehingga seandainya ad yang tidka laku terjual maka dapat dipasarkan dalam bantuk lain.
d. Tidak diperlukan modal yang besar
Usaha membuat tapai tidak memerlukan modal yang besar. Sebagai gambaran modal (Disesuai dengan kemahalan daerah masing-masing) untuk membuat tapai sebanyak 50 kg hanya dibutuhkan modal sebanyak Rp.25.000,-
Dengan demikian dapat dikatakan hampir semua orang mampu untuk mengusahakan tapai sebagai sumber mata pencaharian.
e. Keuntungan yang diperoleh lumayan.
Tapai dengan bahan baku yang harganya relatif masih murah, sedang penggemarnya cukup besar serta harganya dapat dijangkau oleh seluruh lapisan masyarakat, maka keuntungan yang akan diperoleh cukup menggembirakan. Sebagai contoh untuk tapai sebesar 50 kg tersebut biaya pembuatan (ongkos produksi) sebesar Rp.25.000,-, jika kita jual tiap kg Rp.1.000,- Maka keuntungan bersih sekitar Rp.25.000,-, Apalagi kalau kita tangani sendiri dengan perkiraan ongkos tenaga Rp.5.000,- berarti penghasilan Rp.5.000,- + Rp.25.000,- = Rp.30.000,- (perincian perhitungan nanti dapat dilihat dibawah pada bagian tentang pemasaran).
2. Ada dua jenis tapai, jiki dilihat dari bahan bakunya, yaitu :
a. Tapai singkong/ubi kayu
b. Tapai ketan: Tapai ketan putih, tapai ketan hitam.
B. PROSES PEMBUATAN TAPAI SINGKONG/UBI KAYU
1. Peralatan yang perlu disiapkan untuk membuat tapai singkong.
a. Pisau untuk mengupas dan memotong singkong
b. Dandang untuk mengukus singkong
c. Nampan/penampi yang lebar untuk mendinginkan singkong setelah dikukus
d. Kompor/kayu bakar.
e. Keranjang untuk tempat memeram tapai
f. Daun pisang untuk alas dalam memeram tapai
Bahan baku untuk membuat tapai singkong/ubi kayu
a. Ubi kayu/singkong
b. Ragi Tapai
![]() |
| Ragi Tapai |
2. Beberapa jenis ubi kayu/singkong
Di Indonesia ada beberapa jenis singkong yang baik untuk dibuat tapai antara lain:
a. Jenis Aipin Mangi : Jenis ini berasal dari Barzilia. hasilnya sedang, umbinya bertangkai agak panjang. Umbinya berwarna putih, rasanya agak manis dan kalu di rebus cepat lunak. Batangnya setelah tinggi biasanya bercabang.
b. Jenis betawi : jenis ini merupakan hasil perkawinan antara jenis Maleka dna Basirao. Umbinya gembung, rasanya manis bila direbus. Tinggi batangnya mencapai 1,5 m. Warna umbinya putih dan kulitnya mudah retak. Hasilnya banyak, dan tangkai daunnya berwarna merah.
c. Jenis mentega : Warna umbinya kuning seperti mentega, kadar airnya sedikit, cepat masak kalau direbus dan rasanya enak. Hasilnya per pohon cukup banyak. Tinggi batangnya bisa mencapai 2 m.
d. Disamping itu ada jenis ubi kayu yang beracun, tetapi kalau bisa mengolahnya akan sangat baik untuk dibuat tapai, yaitu jenis Mandioco Basirao. Jenis singkong ini lazim disebut "gendruwo", "hantu", SPP atau "Kastepe". Karena kadar asam birunya (nama kimi asam biru = asam cianida, HCN, sangat beracun) yang sangat tinggi, jenis singkong ini bisa memabukan. Bahkan bisa mematikan bila dimakan tanpa diolah dengan benar. Singkong jenis ini kebanyakan ditanam untuk dibuat gaplek atau tepung tapioka dan bukan untuk dimakan langsung. Umbinya gembung dan hasilnya banyak dan bertangkai pendek, tetapi rasa umbinya pahit. Agar aman untuk di komsumsi Cara mengolahnya sebagai berikut Baca di sini !!
3. Cara membuat tapai singkong
Singkong dipotong-potong sepanjang 8 sampai 10 cm. Ini dimaksudkan agar mudah merebusnya, an capat masak serta memudahkan mengatur di keranjang untuk diperam. Setelah dipotong-potong lalu dikupas kulitnya, kemudian dicuci sampai bersih. Kemudian direndam di air kurang lebih 1 jam, lalu dimasukan ke dalam dandang untuk dikukus. Setelah kurang lebih 45 menit, biasanya singkong sudah masak. Tandanya kalua sudah masak, apabila ditusuk dengan garpu atau lidi yang bersih terasa lunak, atau potongan ubikayu tersebut telah kelihatana pecah-pecah. (Apabila selama 45 menit singkong tersebut belum menunjukan tanda-tanda seperti di atas, pertanda ubikayu tersebut tidak baik kalau dibuat tapai).
![]() |
| Add caption |
Kemudian ubikayu yang telah tersebut, segera diturunkan ke dalam nampan/penampi yang lebar untuk didinginkan sampai singkong tersebut dingin betul. Kemudian ragi tapai kita haluskan, dengan takaran/ukuran setiap 1 kg singkong membutuhkan ragi 7 gram. Ragi tapai tersebut banyak di jual di pasar atau di toko yang berjualan bumbu masak.
Singkong yang telah dikukus dan telah didinginkan tersebut dimasukan ke dalam keranjang. Keranjang tersebut terlebih dahulu diberi alas daun pisang yang agak tebal di setiap sisinya.
Cara menyusunnya setiap lapis susunan singkong tersebut di taburi ragi tapai, kemudian disusun selapis singkong dan ditaburi ragi tapai lagi. Demikian seterusnya sehingga seluruh tapat tersusun. Kemudian tutup dengan daun pisang rapat-rapat, sehingga udara tidak mudah masuk. Kemudian ditarulah ditempat yang sejuk (temperatur/panas sekitar 30 Derajat Celcius, selama 3 hari. Maka jadilah tapai singkong yang sudah siap untuk dipasarkan.
Berikut beberapa masakan dan makanan enak yang dapat menjadi usaha dengan makanan yang bahan bakunya dibuat dari tapai singkong, Baca di sini !!
Sumber : Modul Keterampilan warga belajar "Tapai Sebagai sumber mata Pencaharian", Depdikbud tahun 1989.
CARA MEMBUAT TAPAI SEBAGAI MATA PENCAHARIAN
VISIUNIVERSAL | Blog Tentang Ilmu Pengetahuan, Pendidikan dan Teknologi, Tips Cara Belajar Pendidikan Nonformal dan Pendidikan Seumur Hidup
at
May 27, 2015
Warga belajar dan siswa--sekalian, Di Indonesia kelapa dapat hidup dan tumbuh di mana-mana, dari daerah pantai sampai pegunungan. Tanaman kelapa adalah sejenis tumbuhan Palm yang semua bagian-bagiannya dapat dimanfaatkan bagi kehidupan manusia, baik buahnya, batang pelepah, maupun daunnya.
Pada tulisan ini akan diuraikan pemanfaatan air kelap. Air kelapa jarang dimanfaatkan orang, padahal air kelapa mengandung zat putih telur dan gula. Air kelapa murah dan mudah didapat terutama di daerah penghasil kopra dan di pabrik-pabrik pembuatan minyak kelapa.
Adapun salah satu manfaat minyak dari air kelapa yang terbuang-buang ini adalah sebagai bahan untuk membuat kecap.
Pembuatan Kecap Air Kelapa
1. Bahan-bahan
Dalam pengolahan kecap air kelapa maka diperlukan bahan-bahan lain sebagai bumbu ataupun bahan penyedap dan bahan pengawet antara lain:
Dalam pengolahan kecap air kelapa maka diperlukan bahan-bahan lain sebagai bumbu ataupun bahan penyedap dan bahan pengawet seperti :
- Keluak
- Bawang putih
- Kemiri
- Pekak
- Lengkuas
- Wijen
- Daun Salam
- Daun serei
- Gula jawa
- Vetsin/Ainomoto
- Kedai
- Benzoat
- Garam
- Air Kelapa.
2. Peralatan
Peralatan yang diperlukan untuk pembuatan kecap air kelapa adalah sebagai berikut :
- Tong yang terbuat dari kayu
- Selang plastik
- Kuali kecil, sudip
- Kompor atau tungku
- Tong dan beberapa ember
- Pengaduk dari kayu
- Saringan halus terbuat dari bambu atau dari kayu
- Gayung dan corong plastik
- Botol-botol kecap dan tutupnya
- Mesin penutup botol dan Thermometer.
Pengolahan Kecap Air Kelapa
Pembuatan kecap air kelapa dapat dilakukan dengan mengikuti langkah-langkah berikut :
1. Penjernihan air kelapa
a. Mengumpulkan air kelapa
Sebelum pengolahan dimulai kita terlebih dahlu harus mengumpulkan air kelapa dari berbagai tempat sehingga cukup jumlah yang diperlukan, misalnya dari pabrik minyak kelapa, tempat orang membuat kopra dan lain-lain.
b. Pembersihan air kelapa
Air kelapa yang telah terkumpul kemudian dimasukan ke dalam tong kayu, kemudian biarkan saja sampai air kelapa itu berpisah sendiri antara yang bersih (di atas), dan yang kotor (di bawah).
c. Penyulingan air kelapa
Air kelapa yang sudah bersih jernih disuling/disaring, cara yang mudah adalah dengan cara menyedot air kelapa di bagian atas dengan menggunakan selang plastik.
2. Penyediaan bumbu-bumbu
Bumbu-bumbu yang dipersiapkan di bawah ini adalah untuk komposisi 10 liter air kelapa yang sudha dijernihkan, untuk ukuran ini akan menghasilkan sebanyak 6 s.d 6,5%. Menurut standar industri, mutu kecap dapat dibagi dalam dua tingkatan, Kecap mutu pertama dengan kadar protein 6 %, sedang mutu yang kedua dengan kadar protein 4 %.
Untuk memenuhi standar mutu pertama, maka dalam mengolahnya perlu ditambah dengan kedelai sebanyak 1 kg dan untuk mutu kedua perlu penambahan kedelai sebanyak 0,7 kg.
Untuk pengolahan tersebut tahap perama yang diharus dilakukan adalah :
b. Kemiri 0,175 kg, bawang putih 0,250 kg ditumbuk halus, kemudian digoreng dengan sedikit minyak kelapa.
Penggorengan bumbu-bumbu tersebut usahakan jangan sampai hangus, karena apabila hangus kecapa akan menjadi pahit rasanya.
c. Kemudian siapkan bumbu-bumbu yang lain seperti wijen 0,100 kg, daun salam 20 lembar, daun serei 10 lembar dan lengkuas diiris-iris halus sebanyak 0,250 kg.
d. Kedelai sebagai bahan tambahan, sebelum digunakan harus menjalani proses penjemuran lebih dahulu dengan cara sebagai berikut :
- Kedelai direbus setengah masak, kemudian biarkan selama 2-3 hari sampai tumbuh jamurnya.
- Jamur ini keringkan kemudian tambahan pada kecap yang diolah.
3. Pemasakan
Untuk pemasakan kecap air kelapa harus mengikuti urutan-urutan kerja berikut agar hasilnya memuaskan :
a. Masukan air kelapa 10 liter yang sudah dijernihkan ke dalam tong pemasakan.
b. Bila air kelapa sudah mulai hangat, masukan gula jawa sebanyak 4 kg dalam keadaan hancur, kemudian masukan garam 2 kg dan kemudian jamur kedelai bersamaan dengan bumbu-bumbu yang lain.
c. Selama pemasakan berlangsung pengadukan harus terus dilakukan, maksudnya disamping untuk meratakan bumbu-bumbu juga untuk menghindari terjadinya kehangusan atau kegosongan.
d. Bahan penyedap dapat dimasukan bila adonan kecap mulai mengental (sebanyak 0,100 kg).
e. Air kelapa sudah menjadi kecap, bila cairan tersebut tidak putus tetesannya jika dituangkan. Kada gula mencapai 65 sd 80%, warnanya coklat kehitam-hitaman, tidak hangus rasanya lezat seperti kecap kedelai.
f. Untuk menghindari ikut sertanya kotoran atau kerak-kerak kecap, sebelum dimasukan ke dalam botol terlebih dahulu kecap disaring dengan saringan yang halus. Bahan pengawet benzoat dapat dimasukan setelah penyaringan selesai, penambahan bahan pengawet ini tidak boleh lebih dari 0,02% dari jumlah bahan kemudian diaduk sampai merata betul.
Penambahan bahan pengawet ini dimaksudkan untuk menghindari penjamuran dan perubahan rasa pada kecap sebelum dimanfaatkan.
Benzoat dapat dibeli di apotik dan toko-toko yang menjual bahan-bahan kimia.
g. Kecap air kelapa yang diberi bahan pengawet sudah dapat dimasukan ke dalam botol dan tahan disimpan selama 4 - 6 bulan.
PENGEMASAN KECAP AIR KELAPA
Botol kemasan harus dicuci lebih dahulu agar kotoran yang terdapat dalam botol hilang. Untuk menjamin kebersihan botol dari kotoran dan bakteri yang akan merusak mutu kecap sebaiknya botol harus disteril.
Cara Mensteril botol Kecap air kelapa:
panas air rebusan ini cukup mencapai 40 Derajat Celcius. Sesudah airnya dingin botol-botol dikeluarkan dari tong pemasakan, kemudian noda-noda atau kotoran yang ada dibagian luar botol dibersihkan. Pekerjaan selanjutnya adalah penempelan tanda produksi.
a. Masukan air kelapa 10 liter yang sudah dijernihkan ke dalam tong pemasakan.
b. Bila air kelapa sudah mulai hangat, masukan gula jawa sebanyak 4 kg dalam keadaan hancur, kemudian masukan garam 2 kg dan kemudian jamur kedelai bersamaan dengan bumbu-bumbu yang lain.
c. Selama pemasakan berlangsung pengadukan harus terus dilakukan, maksudnya disamping untuk meratakan bumbu-bumbu juga untuk menghindari terjadinya kehangusan atau kegosongan.
d. Bahan penyedap dapat dimasukan bila adonan kecap mulai mengental (sebanyak 0,100 kg).
e. Air kelapa sudah menjadi kecap, bila cairan tersebut tidak putus tetesannya jika dituangkan. Kada gula mencapai 65 sd 80%, warnanya coklat kehitam-hitaman, tidak hangus rasanya lezat seperti kecap kedelai.
f. Untuk menghindari ikut sertanya kotoran atau kerak-kerak kecap, sebelum dimasukan ke dalam botol terlebih dahulu kecap disaring dengan saringan yang halus. Bahan pengawet benzoat dapat dimasukan setelah penyaringan selesai, penambahan bahan pengawet ini tidak boleh lebih dari 0,02% dari jumlah bahan kemudian diaduk sampai merata betul.
Penambahan bahan pengawet ini dimaksudkan untuk menghindari penjamuran dan perubahan rasa pada kecap sebelum dimanfaatkan.
Benzoat dapat dibeli di apotik dan toko-toko yang menjual bahan-bahan kimia.
g. Kecap air kelapa yang diberi bahan pengawet sudah dapat dimasukan ke dalam botol dan tahan disimpan selama 4 - 6 bulan.
PENGEMASAN KECAP AIR KELAPA
Botol kemasan harus dicuci lebih dahulu agar kotoran yang terdapat dalam botol hilang. Untuk menjamin kebersihan botol dari kotoran dan bakteri yang akan merusak mutu kecap sebaiknya botol harus disteril.
Cara Mensteril botol Kecap air kelapa:
- Botol direndam dalam sabun pencuci piring sampai tenggelam selama 2 jam
- kemudian botol dicuci sampai bersih
- Selanjutnya botol dimasukan kedalam ember yang lain dan berisi air bersih
- Bilas lagi sampai benar-benar bersih
- Sediakan tong untuk tempat merebus botol yang sudah dicuci, tong ini dasarnya diberi alas bambu atau kayu setinggi 5 - 7 cm
- Tong tersebut jerangkan di atas tungku atau kompor kemudian botol-botol dimasukan dan tong diisi ari setinggi botol
- Api dinyalakan dan biarkan sampai airnya mendidih.
panas air rebusan ini cukup mencapai 40 Derajat Celcius. Sesudah airnya dingin botol-botol dikeluarkan dari tong pemasakan, kemudian noda-noda atau kotoran yang ada dibagian luar botol dibersihkan. Pekerjaan selanjutnya adalah penempelan tanda produksi.
Kemudian botol-botol dikemas baik dengan cara diikat ataupun dimasukan ke dalam peti.
PEMASARAN PRODUKSI
Dalam memasarkan kecap yang diproduksi yang perlu kita perhatikan menarik hati para pembeli adalah :
- Bentuk botol yang indah dan menarik
- Bubuhi cap atau tanda merk hasil produksi.
- Isi botol diatur tidak terlalu penuh dan tidak terlalu kurang.
Untuk memasarkan kecap tidaklah sulit, karena kecap adalah salah satu bahan pangan yang senantiasa diperlukan oleh setiap keluarga.
Pemasaran dapat dilakukan dengan beberapa cara antara lain:
1. Dijual di pabrik atau ditempat pembuatan
2. Diedarkan atau titipkan pada kedelai-kedelai
3. Di koprasi
4. Dijual langsung di pasar.
Demikian cara membuat kecap air kelapa sebagai salah satu kegiatan keterampilan pada usaha warga belajar yang dapat memberikan tambahan penghasilan. semoga bermanfaat. Terimakasih.
Sumber : Dirangkum dari buku Modul Keterampilan Life Skill warga belajar. Dirjend Diklusepa 1998.
CARA MEMBUAT KECAP AIR KELAPA
VISIUNIVERSAL | Blog Tentang Ilmu Pengetahuan, Pendidikan dan Teknologi, Tips Cara Belajar Pendidikan Nonformal dan Pendidikan Seumur Hidup
at
May 21, 2015
Salah satu permainan tradisional Indonesia yang telah menjadi permainan olahraga yang dilestarikan adalah sumpitan atau menyumpit, menyumpit atau sumpit pada jaman dahulu digunakan oleh suku-suku tertentu di pedalaman khususnya kalimantan, sebagai senjata, baik untuk berburu atau mempertahankan diri, biasanya sumpitan ini memiliki mata anak sumpit tajam yang diberi racun untuk melumpuhkan segera binatang buruannya. (Baca sejarah sumpitan di sini!!)
1. Permainan
Permainan dapat beregu dan dapat pula perorangan, jumlah anggota regu disesuaikan dengan keadaan.
2. Peralatan
a. Sumpitan
Terbuat dari kayu atau bambu dan panjang 150 - 175 cm.
b. Kaliber
Kaliber sumpit tidak ada standarnya tergantung kepada besar kecilnya besi untuk boor/ besar kecilnya lobang bambu, biasanya sebesar pensil.
c. Pisir
Untuk meluruskan pembidikan, di sisi atas dari ujung batang sumpit dipasang sepotong kawat yang sejajar dengan batang sumpit. Kawat tersebut berfungsi sebagai pisir pada seperti pada senjata api yang meluruskan tembakan peluru. Pisir biasanya diikat dengan menggunakan rotan.
d. Anak sumpitan
Panjang 25 cm terbuat dari bambu atau kalam (lidi enau).
e. Gabus
Pada pangkal anak sumpit dipasang gabus yang dibuat berbentuk kerucut. Besarnya gabus harus dapat masuk pada kaliber sumpit. Gabus ini berfungsi untuk meluruskan jalannya anak sumpit.
3. Cara penyumpitan
a. Cara memegang sumpit.
Karena batang sumpit cukup panjang, maka batang sumpit dipegang dengan kedua tangna pada pangkal sumpitan, kedua tangan menghadap ke atas. Hal ini untuk menjaga agar sumpitan tidak goyang. Ini tentunya disesuai kan dengan kemampuan dan kekuatan masing-masing orang.
b. Memegang sumpitan tidak dibenarkan menggunakan alat bantu.
c. Memasukan anak sumpit.
Anak sumpit dimasukan kedalam kaliber sumpit satu persatu. Sebelum dimasukan ke dalam kaliber sumpit, anak sumpit diperhatikan dahulu kalau belum lurus sebaiknya diluruskan dahulu.
d. Cara meniup.
Setelah anak sumpit dimasukan ke dalam kaliber sumpit, kemudian sumpit diangkat diarahkan ke sasaran dengan pertolongan pisir. Mulut ditempelkan ke kaliber sumpit, dengan konsentrasi dan menyiapkan udara sebanyak-banyaknya dari rongga dalam mulut dan rongga dada dengan meniupkan ke kaliber sumpit sehingga memungkinkan anak sumpit terlepas dengan kencang meninggalkan sumpitan.
4. Sasaran
Sasaran adalah sebagaimana sasaran pada memanah. Berbentuk lingkaran dengan penilaian jika mengenai lingkaran paling tengah memperoleh nilai 10, kemudian 9, 8 dan seterusnya pada lingkaran paling luar nilai satu. Lingkaran-lingkaran tersebut dibuat berwarna-warni sehingga menarik dan memudahkan fokus mata pada sasaran yang menjadi target.
5. Jenis pertandingan
a. Posisi berdiri
b. Posisi jongkok
Jarak tembak dengan sasaran disesuaikan dengan keadaan setempat misalnya :
a. Puter
- Jarak 15 meter
- Jarak 25 meter
- Jarak 35 meter
b. Puteri
- Jarak 10 meter
- Jarak 15 meter
- Jarak 25 meter
Banyak anak sumpitan yang digunakan dalam satu seri adalah 5 (lima) buah. Jadi nilai dihitung berdasarkan jumlah poin yang didapat dari 5 (lima) buah anak sumpitan dengan lima kali tembakan pada sasaran.
7. Faktor-faktor yang berpengaruh terhadap efektivitas tembakan.
a. Kemahiran menyumpit
- Kemampuan meniup
- Kemampuan tangan untuk memegang batang sumpit agar tidak bergerak
- Kemahiran membidik
b. Anak sumpit
Kehalusan membuat anak sumpit berikut gabus, sangat berpengaruh terhadap laju tidaknya lari anak sumpit.
c. Pengaruh angin
karena anak sumpit yang sudah ada gabusnya tersebut adalah benda yang ringan, maka pengaruh akan angin sangat besar terhadap lurus tidak larinya anak sumpit terutama angin dari samping.
d. Batang sumpit
Yang paling efektif batang sumpit adalah sepanjang sedepa ditambah sejengkal dari masing-masing penyumpit. Ini berarti sumpit yang bukan pegangannya sangat berpengaruh terhadap hasil maksimal tembakan. Besar kecilnya kaliber sumpit akan berpengaruh terhadap besar kecilnya gabus, sehingga bersar kecilnya gabus akan berpengaruh terhadap besar kecilnya tiupan. Sedangkan besar kecilnya batang sumpit akan berpengaruh terhadap berat ringannya sumpit, dimana akan berpengaruh juga pada pembidikan.
Lobang yang halus buatannya dan baik pemeliharaannya akan melancarkan jalannya anak sumpit. Oleh karena itu mata boor yang digunakan untuk mengebor batang sumpit harus mata boor satu jenis saja agar lobangnya tetap sama dan konsisten ukurannya dari ujung yang satu sampai ujung yang lain.
8. Wasit dan pembantu wasit
a. Wasit
- melakukan undian dalam menentukan seri
- memimpin jalannya pertandingan
- menentukan pemenang
b. Pembantu wasit
- mengawasi penyumpit sesuai dengan jarak yang ditentukan
- meneliti perkenaan yang sebenarnya
- melaporkan hasil kepada pencatat nilai
c. Pencatat (Scorer)
Mencatat hasil/nilai yang diperoleh penyumpit atas laporan pembantu wasit.
Demikian tetang Peraturan Permainan olahraga asli/tradisional sumpitan, semoga bermanfaat, terimakasih.
Sumber : Buku modul PERATURAN PERMAINAN OLAHRAGA ASLI/TRADISIONAL Dirjen Keolahragaan Jendral Diklusepora Depdiknas 1986.
PERATURAN PERMAINAN OLAHRAGA ASLI/TRADISIONAL SUMPITAN
VISIUNIVERSAL | Blog Tentang Ilmu Pengetahuan, Pendidikan dan Teknologi, Tips Cara Belajar Pendidikan Nonformal dan Pendidikan Seumur Hidup
at
May 19, 2015
Jika kita bertanya-tanya siapa negara terkaya di dunia. Negara Terkaya di Dunia Itu Ternyata adalah Indonesia sendiri. Banyak sebenarnya yang tidak tahu di manakah negara terkaya di planet bumi ini, ada yang mengatakan Amerika, ada juga yang mengatakan negera-negara di timur tengah. tidak salah sebenarnya, contohnya Amerika. negara super power itu memiliki tingkat kemajuan teknologi yang hanya bisa disaingi segelintir negara, contoh lain lagi adalah negara-negara di timur Tengah.
Rata-rata negara yang tertutup gurun pasir dan cuaca yang menyengat itu mengandung jutaan barrel minyak yang siap untuk diolah. tapi itu semua belum cukup untuk menyamai negara yang satu ini. bahkan Amerika, Negara-negara timur tengah serta Uni Eropa-pun tak mampu menyamainya.
Dan inilah negara terkaya di planet bumi yang luput dari perhatian warga bumi lainya. warga negara ini pastilah bangga jika mereka tahu. tapi sayangnya KITA tidak sadar "berdiri di atas berlian". Inilah 7 alasan dan bukti Indonesia adalah negara terkaya di dunia.
1. Negara ini punya pertambangan emas terbesar dengan kualitas emas terbaik di dunia. namanya PT Freeport.
Apa saja kandungan yang di tambang di Freeport? ketika pertambangan ini dibuka hingga sekarang, pertambangan ini telah mengasilkan 7,3 JUTA ton tembaga dan 724,7 JUTA ton emas. saya (penulis= suranegara) mencoba meng-Uangkan jumlah tersebut dengan harga per gram emas sekarang, saya anggap Rp. 300.000. dikali 724,7 JUTA ton emas/ 724.700.000.000.000 Gram dikali Rp 300.000. = Rp.217.410.000.000.000.000.000 Rupiah!!!!! ada yang bisa bantu saya cara baca nilai tersebut? itu hanya emas belum lagi tembaga serta bahan mineral lain-nya. Seharusnya nama kota di sana itu bukan Tembagapura tapi Emaspura.
Lalu siapa yang mengelola pertambangan ini? bukan negara ini tapi AMERIKA! prosentasenya adalah 1% untuk negara pemilik tanah dan 99% untuk amerika sebagai negara yang memiliki teknologi untuk melakukan pertambangan disana. bahkan ketika emas dan tembaga disana mulai menipis ternyata dibawah lapisan emas dan tembaga tepatnya di kedalaman 400 meter ditemukan kandungan mineral yang harganya 100 kali lebih mahal dari pada emas, ya.. dialah URANIUM! bahan baku pembuatan bahan bakar nuklir itu ditemukan disana. belum jelas jumlah kandungan uranium yang ditemukan disana, tapi kabar terakhir yang beredar menurut para ahli kandungan uranium disana cukup untuk membuat pembangkit listrik Nuklir dengan tenaga yang dapat menerangi seluruh bumi hanya dengan kandungan uranium disana.
2. Negara ini punya cadangan gas alam TERBESAR DI DUNIA! tepatnya di Blok Natuna.
2. Negara ini punya cadangan gas alam TERBESAR DI DUNIA! tepatnya di Blok Natuna.
Berapa kandungan gas di blok natuna? Blok Natuna D Alpha memiliki cadangan gas hingga 202 TRILIUN kaki kubik!! dan masih banyak Blok-Blok penghasil tambang dan minyak seperti Blok Cepu dll. DIKELOLA SIAPA? EXXON MOBIL! dibantu sama Pertamina.
3. Negara ini punya Hutan Tropis terbesar di dunia. hutan tropis ini memiliki luas 39.549.447 Hektar, dengan keanekaragaman hayati dan plasmanutfah terlengkap di dunia.
Letaknya di pulau Sumatra, Kalimantan dan Sulawesi dan. sebenarnya jika negara ini menginginkan kiamat sangat mudah saja buat mereka. tebang saja semua pohon di hutan itu makan bumi pasti kiamat. karena bumi ini sangat tergantung sekali dengan hutan tropis ini untuk menjaga keseimbangan iklim karena hutan hujan Amazon tak cukup kuat untuk menyeimbangkan iklim bumi.
4. Negara ini punya Lautan terluas di dunia. dikelilingi dua samudra, yaitu Pasific dan Hindia hingga tidak heran memiliki jutaan spesies ikan yang tidak dimiliki negara lain.
Saking kaya-nya laut negara ini sampai-sampai negara lain pun ikut memanen ikan di lautan negara ini.
5. Negara ini punya jumlah penduduk terbesar ke 4 didunia. dengan jumlah penduduk segitu harusnya banyak orang-orang pintar yang telah dihasilkan negara ini, tapi pemerintah menelantarkan mereka-mereka. sebagai sifat manusia yang ingin bertahan hidup tentu saja mereka ingin di hargai. jalan lainya adalah keluar dari negara ini dan memilih membela negara lain yang bisa menganggap mereka dengan nilai yang pantas.
6. Negara ini memiliki tanah yang sangat subur. karena memiliki banyak gunung berapi yang aktif menjadikan tanah di negara ini sangat subur terlebih lagi negara ini dilintasi garis katulistiwa yang banyak terdapat sinar matahari dan hujan.
Jika dibandingkan dengan negara-negara timur tengah yang memiliki minyak yang sangat melimpah negara ini tentu saja jauh lebih kaya. coba kita semua bayangkan karena hasil mineral itu tak bisa diperbaharui dengan cepat. dan ketika seluruh minyak mereka telah habis maka mereka akan menjadi negara yang miskin karena mereka tidak memiliki tanah sesubur negara ini yang bisa ditanami apapun juga. bahkan tongkat kayu dan batu jadi tanaman.
7. Negara ini punya pemandangan yang sangat eksotis dan lagi-lagi tak ada negara yang bisa menyamainya. dari puncak gunung hingga ke dasar laut bisa kita temui di negara ini.
Demikian 7 Alasan dan bukti mengapa indonesia merupakan negara terkaya di dunia, semoga bermanfaat. Terimakasih.
7 ALASAN DAN BUKTI INDONESIA NEGARA TERKAYA DI DUNIA
VISIUNIVERSAL | Blog Tentang Ilmu Pengetahuan, Pendidikan dan Teknologi, Tips Cara Belajar Pendidikan Nonformal dan Pendidikan Seumur Hidup
at
May 19, 2015
Warga belajar dan siswa--sekalian, dalam kegiatan program keterampilan Life skill berikut ini, kita akan membahas tentang cara membuat kerupuk udang yang dapat diproduksi sebagai usaha rumah tangga atau Home Industri kecil rumah tangga. Siapa tau diantara kalian ada yang bisa mengembangkan usaha yang cukup menjanjikan ini, karena kenyataannya siapa sich orang yang tidak suka makan kerupuk, banyak kisah-kisah sukses dari para pengusaha kerupuk ini. Tangan terampil dan kemauan kuat itulah kunci keberhasilan. Udang ikan murah harganya dan didapat. Kerupuk udang/ikan dapat dibuat dengan peralatan yang sederhana. Kerupuk udang/ikan murah harganya dan bayak penggemarnya selain itu juga mudah dipasarkan dan tidak kenal musim.
Berikut cara dan langkah-langkah membuat kerupuk udang yang benar sebagai kegiatan usaha wargabelajar :
1. Persiapkan alat dan bahan
Alat dan bahan yang perlu dipersiapkan untuk membuat kerupuk udang ini adalah alat-alat Sederhana yang ada di rumah tangga seperti :
2. Proses dan langkah-langkah Pembuatan
a. Langkah pertama
b. Langkah Kedua
c. Langkah Ketiga
d. Langkah Keempat
e. Langkah Kelima
f. Langkah keenam
g. Langkah Ke tujuh
h. Langkah Ke delapan
i. Langkah Ke sembilan
j. Langkah Ke sepuluh
k. Langkah Ke sebelas
3. Cara Pemasaran
Untuk pemasaran dan penjualan produk kerupuk udang dan kerupuk ikan yang sudah kita oleh ini dapat dilakukan dengan cara antara lain :
a. Dijual sendiri
b. Dititipkan di Warung
c. Melayani Pemasaran
d. Melalui pertemuan/ arisan
4. Perencanaan Harga/Cara menghitung laba
a. 1/4 kg (seperempat) udang/ikan Rp...........
b. 1 Kg tepung Kanji Rp............
c. 1 bungkus sepuhan Rp.............
d. 1 bungkus kecil vitsin/mecin Rp .............
Jumlah : Rp............
Dari 1 kg kanji dan 1/4 kg udang/ikan akan menghasilkan 1 kg kerupuk udang/ikan seharga Rp. ....
Jadi setiap pembuatan 1 kg kerupuk udang/ikan adalah Rp. ..........
Jadi penghasilan/Laba yang didapat Rp. ..................
Demikian cara membuat kerupuk udang atau kerupuk ikan untuk dijadikan salah satu sumber penghasilan dan usaha rumah tangga. Semoga bermanfaat. terimakasih.
Sumber: Buku keterampilan Life skill Membuat Kerupuk Udang Direktorat Jendral PLS 2004.
Sumber: Buku keterampilan Life skill Membuat Kerupuk Udang Direktorat Jendral PLS 2004.
CARA MEMBUAT KERUPUK UDANG RUMAH TANGGA/ HOME INDUSTRI
VISIUNIVERSAL | Blog Tentang Ilmu Pengetahuan, Pendidikan dan Teknologi, Tips Cara Belajar Pendidikan Nonformal dan Pendidikan Seumur Hidup
at
May 18, 2015
Tidak hanya dari segi komunikasi seperti penggunaan cip pulsa yang selama ini dimiliki para komunikator, teknologi maju dan terbaru telah merambah hampir disemua bidang kehidupan. Kita akan terus berkembang dalam hal kemajuan dan perkembangan teknologi, karena manusia memang berusaha untuk mempermudah hidupnya, dengan teknogi-teknologi terbaru yang semakin canggih, seperti 10 teknologi yang sangat berpengaruh pada manusia di dunia berikut ini :
1. Google
Silakan tanya pelajar, mahasiswa atauun orang pada umumnya "siapa yang paling pintar dan banyak tahu" tempat bertanya paling mudah? Jawabannya pasti "Om Google" Dulu untuk mendapatkan informasi. Kita harus capek2 keperpustakaan atau mesti membeli buku di Toko buku sama Mamah dan Papah. Tapi berkat adanya om Google. Semua dengan mudah ada di Genggaman Tangan. Beragam Informasi kini bisa kita dapatkan dengan cuma-cuma "gratis" dari internet dengan dimotori Google dalam seachenggine yang kecang sekali.
2. Facebook.
Facebook sebagai situs jejaring sosial yang sangat boming di era milenium baru ini, sempat sangat membuat sebagian orang tercengang. Facebook yg membuat dunia transparan semakin transparan ini, kita dapat melihat kejadian-kejadian individu dibelahan dunia ini semakin cepat dengan penyebaran jejaring sosial, Facebook atau FB, menjadikan kegiatan komunikasi jarak jauh manusia menjadi semakin cepat dan bebas SMS lagi.
3. Trading.
Cari Pekerjaan Zaman Sekarang susah ya. Em.., Siapa bilang...? Malah Makin Mudah. Walaupun anda penggangguran. Kini dengan modal Internet. Anda bisa mendapatkan uang jutaan dollar. Hanya duduk di depan rumah sambil minum es jus anggur bersama keluarga tercinta.
4. Aquaponik.
Teknologi untuk Memelihara ikan dan Tanaman dalam ruangan kota super sempit. Sekali Panen. Ikan dan Sayuran Sekaligus + Tanpa Pupuk Kimia. 100% Organik alami.
5. Android.
Dalam pertarungan jagad Selular dan Handpoen, Ada Smartphone Milik Google. Murah Meriah. Tapi di klaim bahwa produk ini berkualitas tinggi dengan tingkat keamanan No 1 di Dunia.
6. Laser Kanker
Dengan Laser. beberapa penyakit kanker bisa di sembuhkan. Tapi alat ini mahal banget katanya. Cuma buat orang kaya ya. GBU.
7. Kompor + Sepeda Listrik
Dulu untuk memasak dan bepergian. Kita membeli gas atau bensin di SPBU. Nah Kini pakai listrik juga bisa dan bebas polusi.
8. ATM (Automatic Teller Macine)
Siapa sich yang tidak kenal ATM, mesin yang biasanya dikurung dalam kotak sebesar 'jamban" tempoe dulu in..hehe, merupakan media yang sangat penting dan menguntungkan dalam urusan perbankkan. Mau ambil uang, simpan uang atau kirim-kirim uang dari jarak jauh sekarang bisa dengan mudah lewat ATM, oleh orang awam sekalipun (dibantu satpam Bank tentunya).
9. Panel Matahari mataharite
Semakin menipisnya cadangan minyak bumi, menyebabkan kita harus mencari alternatif sumber energi lain untuk kebutuhan hidup. Matahari sebagai sumber energi yang tidak habis-habisnya ternyata dapat dimanfaatkan untuk kebutuhan manusia. Kini kita bisa mendapatkan listrik gratis seumur hidup melalui Matahari Panel surya. Saat ini negara yg memimpin alat canggih ini adalah China, Amerika dan Israel. Panel surya bisa digunakan untuk keperluan lain seperti memasak, ngeces Gadget, memanaskan air dll.
10. Digital Photografi
Wah kalo urusan eksistensi diri itu memang kesenangannya manusia, nah peluang ini menjadi incaran para pebisnis photografi dengan melahirkan produk-produk yang semakin canggih dan mudah digunakan untuk urusan foto-foto dan pembuatan film. Sebut saja kamera digital yang sekarang juga diaplikasikan dengan handpone selular, bikin eksis-narsis jadi semakin canggih, pelengkapnya seperti tongsis, dan lensa canggih yang didukung software editing foto yang canggih pula, membuat manusia di dunia semakin terlihat hebat dan menarik dalam beragam aktivitasnya... Ayo kita selfie dulu..jepreeet...
Demikian 10 Teknologi Terkini yang sangat berpengaruh pada manusia di dunia, semoga bermanfaat. terimakasih.
Sumber: Dari berbagai sumber dengan perubahan dan penambahan seperlunya !!
10 TEKNOLOGI MASA KINI YANG SANGAT BERPENGARUH PADA MANUSIA DI DUNIA
VISIUNIVERSAL | Blog Tentang Ilmu Pengetahuan, Pendidikan dan Teknologi, Tips Cara Belajar Pendidikan Nonformal dan Pendidikan Seumur Hidup
at
May 18, 2015
Visiuniversal----Aduh...aduuh...sudah dicoba mencari inspirasi kesana kemari, tetapi tetap saja engga ada ide ataupun bahan buat postingan hari ini. Sudah hampir seminggu ternyata blog ini tidak punya tulisan baru. Hari ini duduk sendiri dimuka Laptop, Admint coba memejamkan mata siapa tau ada inspirasi baru buat tulisan yang bisa di bagi untuk permirsa...Ternyata yang ada hadir di kepala admin cuma puisi di bawah ini. :
Puisi Galau Dari Pada Engga Ada Postingan
Setelah berlama-lama dalam termangu
menghitung hari dalam abad diri yang sepi
jari-jemari mungkin telah lelah dan bosan menari
di atas keyboar tua ini
tapi harapan untuk hidup menuntut kerja
menagih janji yang sudah diikrarkan.
Seberapa lama lagi penantian cinta
jika galau telah melanda jiwa
tidak ada kata yang bermakna
untuk memenuhi beranda dan jendela
Layar kosong, speaker sepi, hanya
detak jam dinding yang menyelimuti
untuk memenuhi beranda dan jendela
Layar kosong, speaker sepi, hanya
detak jam dinding yang menyelimuti
tabir kehampaan
tetap hampa udara
walau jendela sudah dibuka
windows-windows
tetap hampa udara
walau jendela sudah dibuka
windows-windows
hanya kata-kata tanpa cerita...
Silakan Bacaa Selengkapnya nanti !! hihi๐๐๐
Mohon maaf puisi tersebut termasuk dalam kategori puisi 5 menit, dalam arti kata langsung jadi, spontan, tanpa diedit yang dalam bahasa kepenyairan disebut belum mengalami kontemplasi. Jadi para pembaca diharap mehamami, memaklumi dan memperbaiki sendiri diksinya..hehe..
Terimakasih atas kehadirannya semoga sehat dan sukses selalu.
PUISI GALAU - DARI PADA ENGGA ADA POSTINGAN
VISIUNIVERSAL | Blog Tentang Ilmu Pengetahuan, Pendidikan dan Teknologi, Tips Cara Belajar Pendidikan Nonformal dan Pendidikan Seumur Hidup
at
May 17, 2015











































